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Cómo diferenciar la carne de vacuno de primera, segunda y tercera categoría

Guía para diferenciar carne de vacuno de primera, segunda y tercera

La carne de vacuno es una de las más consumidas en España y, al mismo tiempo, una de las que más dudas genera al momento de comprar. Saber distinguir entre carne de primera, segunda y tercera categoría no solo es clave para los profesionales de la hostelería, carnicerías o mayoristas, sino también para quienes buscan […]

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